Aplikasi Cetak ING Mandiri merupakan aplikasi yang akan memudahkan pelaku usaha pangan termasuk pelaku Usaha Mikro dan Kecil (UMK) dalam mengimplementasikan pencantuman Informasi Nilai Gizi pada label pangan olahan secara mandiri, serta mempermudah UPT BPOM dalam memberikan pendampingan implementasi regulasi terkait informasi nilai gizi. Aplikasi ini juga dapat dimanfaatkan oleh para akademisi dan masyarakat umum. Diharapkan aplikasi ini dapat meningkatkan daya saing produk pangan olahan Indonesia dan juga dapat melindungi masyarakat dari informasi kandungan gizi yang tidak benar dan menyesatkan.
Aplikasi ini mempunyai 2 (menu) utama, yaitu “tanpa uji laboratorium” dan “dengan uji laboratorium mandiri”, dengan detail penjelasan sebagai berikut:
1) Tanpa Uji Laboratorium
- Menu ini hanya tersedia bagi pelaku usaha mikro dan kecil. Jenis pangan yang bisa dipilih hanya 163 jenis pangan sebagaimana diatur dalam:
a) Peraturan BPOM Nomor 16 tahun 2020 tentang Pencantuman Informasi Nilai Gizi untuk Pangan Olahan yang Diproduksi oleh Usaha Mikro dan Usaha Kecil
b) Keputusan Kepala BPOM HK.02.02.1.2.12.21.494 tahun 2021 tentang Penambahan Jenis, Deskrpisi, Nilai Kandungan Gizi, dan Takaran Saji Pangan Olahan yang Diproduksi oleh Usaha Mikro dan Usaha Kecil yang Wajib Mencantumkan Informasi Nilai Gizi
- Tabel ING yang digunakan adalah tabel ING untuk pangan umum.
- Output yang dapat dicetak berupa file PDF dan PNG untuk masing-masing format vertikal, tabular, dan linear.
2) Dengan Uji Laboratorium Mandiri
- Menu ini tersedia bagi semua pelaku usaha (mikro, kecil, menengah dan besar). Jenis pangan yang bisa diliha berkisar 3000 jenis pangan sebagaimana diatur dalam Kategori Pangan, kecuali Kategori Pangan 13.0
- Terdapat 4 (empat) pilihan tabel ING disesuaikan dengan jenis pangan yang dipilih, yaitu
a) ING Pangan Umum
Output dapat berupa Tabel ING per saji (jika takaran saji sesuai dengan standar takaran saji) atau per kemasan (jika takaran saji dibawah standar takaran saji). Hasil yang dapat dicetak berupa file PDF dan PNG untuk masing-masing format vertikal, tabular, dan linear.
b) ING Pangan Olahan Antara
Output dapat berupa Tabel ING per 100 g atau per 100 ml (jika berat bersih ≥100 gram atau ≥100 ml) atau per kemasan (jika berat bersih <100 gram atau <100ml). Hasil yang dapat dicetak berupa file PDF dan PNG untuk masing-masing format vertikal, tabular, dan linear.
c) ING Pangan Olahan Assorted
Output dapat berupa Tabel ING per saji. Hasil yang dapat dicetak berupa file PDF dan PNG untuk masing-masing format vertikal, tabular, dan linear.
d) ING Pangan Olahan yang dianjurkan untuk dikonsumsi bersama Pangan Olahan yang lainOutput dapat berupa Tabel ING per saji. Hasil yang dapat dicetak berupa file PDF dan PNG untuk format vertikal.
Terdapat menu lainnya, yaitu:
1. Tentang aplikasi
2. Informasi label gizi, yang berisi informasi format ING, regulasi terkait ING, FAQ label gizi dan glosarium
3. Hubungi kami
4. User yang berisi informasi profil, history dan log out.
Aplikasi ini hanya terbatas untuk 7 (tujuh) zat gizi wajib saja, yaitu energi total, lemak total, lemak jenuh, protein, karbohidrat, gula dan garam.